טנקרי טוניק משקה מרענן לקיץ
כולם מכירים ג'ין טוניק , הוא ללא ספק אחד המשקאות הבולטים ביותר בעולם האלכוהול שזוכה בשנים האחרונות להכרה מחודשת, מרגשת וחסרת מעצורים וגבולות. ואם כבר ג'ין טוניק אז שיהיה עם הג'ין הטוב בעולם - טנקרי.
צ'ארלס טנקרי נולד בשנת 1810 למשפחת טנקרי במקור עסקה בעיבוד מתכות. בשנת 1830 צ'ארלס טנקרי, יסד את המזקקה שלו בבלומסברי לונדון ובשנת 1832 החל לייצר ג'ין. ומשם הכול היסטוריה.
טנקרי הוא ג'ין לונדוני יבש המיוצר מארבע מרכיבים בוטניים בלבד- ערער, שורש אנג'ליקה, זרעי כוסברה וליקריץ. הוא ההוכחה לכך שלפעמים LESS IS MORE ושלעיתים הפשוט הוא פשוט מעולה. טנקרי ג'ין זכה בעשרות פרסים, נכתבו עליו שירים, הוא נערץ ונאהב על ידי שואי עולם כמו פרנק סינטרה ווינסטון צ'רצ'יל, איימי ווינהאוס ועוד רבים וטובים.
אז מה צריך כדי להכין את דרינק טנקרי מושלם?
- טנקרי
- טוניק פרימיום FEVER TREE
- ליים טרי (אפשר גם להשתמש בסירופ מונין ליים)
- קרח
אביזרים:
- כוס בלון/ כוס יין
- כפית
- סכין
מתכון:
- ממלאים כוס יין בקרח ממש עד הסוף
- ממלאים רבע כוס בטנקרי ג'ין
- ממלאים את השאר בטוניק FEVER TREE
- מערבבים בעדינות ומקשטים בפלח ליים טרי ועסיסי
טיפ - אפשר לקשט בשלל פירות, כגון לימון, אשכולית אדומה . אפשר גם להוסיף צמחי תבלין כגון בזיליקום ורוזמרין – השמיים הם הגבול.
