משקה זה נוסד בשנת 1962 לצורך ייצור מורכבות בטעם ורצון להבליט את הזנים האיכותיים והמפורסמים של בורדו.
לילה רוג' מיוצר מענבי מרלו וקברנה סוביניון ומציג ניחוחות ארומטיים של יין על בסיס זני הענבים האלו, אשר יושנו למשך זמן בחביות עץ אלון, בתוספת ארומות של כינין.
למשקה טאנינים עמוקים המשלבים יחד את היובש מהחבית, טעמים פירותיים והדריים, מעט פלפליות עם סיומת יבשה, עוצמתית ומעט מתקתקה.
ניתן להגיש בכמה צורות ודרכים :
- צונן או בתוספת קרח
- בשילוב של משקה מבעבע כגון - סודה / טוניק / שמפנייה וכד' בכוס יין עם קרח.
- כתוספת לקוקטיילים המבוססים על ורמוט אדום ומתוק.
יש לשמור בקירור לאחר הפתיחה ולצרוך עד חודשיים.