מיני אוזו מלטמי

אוזו הוא משקה אלכוהולי מזוקק בטעם צמח האניס השייך לקטגוריית משקאות ה אפריטיף ובדרך כלל מיוצר אך רק ביוון. בדומה ל “ערק” בלבנון או ל “ראקי” בטורקיה נחשב האוזו כמשקה הלאומי של יוון ומסמל את הזכות והצלילות של נוף מי הים הזכים והשמים התכולים.