יין לבן קונט לפון סנסר בלאן

הסאנסר שמייצר ברון דה לה דוסט בטירת נוזה בת 600 השנים נחשב למופתי בסוגו. הענבים מגיעים מכרמים שונים ברחבי האפלסיון, על מנת לשקף את סוגי הטרואר השונים בבלנד. גילן הממוצע של הגפנים 25-35 שנה. הייצור כולו בגרביטציה בלבד. ריסוק והשרייה בקור, והשבחה במכלי פלדת אל-חלד עד חצי שנה.