יין אדום תשבי סינגל ויניארדס פטי ורדו

יין מלא ועשיר שנוצר מענבי פטיט ורדו. עמוס בטעמים של שזיף, פטל, שוקולד מריר, פירות יער שחורים ווניל. מתאים לברביקיו צלעות בקר ותבשילי קדירה מבושמים. שהה במשך כ-12 חודשים בחביות עץ אלון. היין לא עבר סינון והצללה. טוב לשתייה מעתה וכן בעל פוטנציאל יישון ארוך במקום חשוך וקריר. איזור גידול: הרי יהודה הנמצאים בגובה של 900 מטר מעל פני הים. האזור נמצא מתאים במיוחד לגידול זן ייחודי זה בשל הקור העז בחורף. באזור שטחים פתוחים הפונים לכיוון מערב ורוחות אחה“צ מאפשרות בציר מאוחר בין אמצע לסוף אוקטובר. האדמה סלעית שחורה ובסביבה צומחים עשבי פרא בניחוחות מנטה וזעתר. הענבים מאשור הרי יהודה בעלי ליבה מאוד דחוסה של טעמים המקנה עוצמה מרוכזת ליין ופוטנציאל יישון