יין לבן עמק האלה אסטייט סוביניון בלאן

ענבי הסובניון בלאן נבצרו בציר ידני ולאחר מיון קפדני הועברו לתסיסה במיכלי נירוסטה ולתקופת הבגרה של כ-6 חודשים. כרם נס הרים שממנו מגיעים הענבים נמצא בגובה 700 מטר מעל פני הים, עובדה המאפשרת הבשלות איטיות, האופייניות בפרי מרוכז ושימור החומצה הטבעית של הענב. היין התיישן במיכלי נירוסטה.זני ענבים: 100% ענבי סוביניון בלאן.