קברנה סוביניון

קברנה סוביניון הוא יין אדום פופולרי הידוע בפרופיל הטעמים העשיר והמורכב שלו. הוא מאופיין לרוב בריכוז טאנינים גבוה, המעניק לו עפיצות מודגשת, נוכחות עוצמתית ויכולת יישון מרשימה, ובטעמי פירות היער העמוקים שלו, כמו דומדמניות שחורות ופטל שחור. יין קברנה סוביניון יכול גם לכלול תווים של טעמי טבק, וניל ועץ ארז, בהתאם לתהליך היישון שעבר. זהו יין רב תכליתי שמשתלב היטב עם מגוון מנות - ממתאבנים ועד תבשילים עשירים ולכן נחשב כבחירה קלאסית ומנצחת לאוהבי יין בכל העולם.