ג'ין פלטר מיושן

ג'ין ים תיכוני עדין, מיוצר מתפוחי פינק ליידי מרמת הגולן.מזוקק 3 פעמים תוך שמירה מקסימלית על ארומת התפוח. בין זיקוק לזיקוק מושרים מרכיבים בוטניים שנברו בקפידה למשך יממה: ערער, מרווה ארץ ישראלית, סמבוק, סומק, פקעות ורד הכלב, עלי לימון ושורש איריס. הג'ין מיושן למשך שלושה חודשים בחביות יין מוסקדל. החביות יובאו במיוחד מצרפת ויש להן ניחוח ייחודי ופירותי. צבעו של הג'ין ורדרד, תוצאה של תהליך היישון בלבד. ג'ין זה מיוצר בבאצ'ים (אצוות) קטנים, כל סדרה ובקבוק ממוספרים.