פרקולן 14 שנה

סקירה מהירה

באוקטובר 2018 השיקה מזקקת Powerscourt את מותג הוויסקי הראשון שלה תחת שם המותג Fercullen הנגזר משפת הגאלית העתיקה ומתורגם ל"אנשי גבעות וויקלו". מזקקת Powerscourt הוקמה בשנת 2018 בהשקעה של 25 מיליון אירו על 4 יזמים אירים פטריוטים ועוצבה בהתאמה אישית על ידי חברת Forsyths הסקוטית המפורסמת בעולם. המזקקה ממוקמת באחד המקומות המתויירים ביותר באירלנד בכפר אניסקרי, שנמצא במרחק של 30 דקות נסיעה מהעיר דבלין. במזקקת Powerscourt מייצרים וויסקי מאלט אירי שמזוקק 3 פעמים על פי המסורת האירית ומתיישן בחביות במזקקה שברשותה קרוב ל-5000 חביות. עם מקום להתרחבות נוספת למזקקה יש שישה מיכלי תסיסה ושלושה דודי זיקוק בעלי יכולת ייצור של 3 מיליון בקבוקי סינגל מאלט אירי משובח. במשך כמעט 30 שנה היה נואל סוויני המאסטר דיסטילר והבלנדר הראשי במזקקת הוויסקי האירי Cooley שבאותה תקופה היה אחראי ישירות על הייצור והשחרור של וויסקי איריים רבים עטורי פרסים בינלאומיים, כולל Tyrconnell ,Connemara,Greenore ו- Kilbeggan. כשנואל סוויני הצטרף למזקקת Powerscourt בינואר 2017 כמאסטר דיסטילר, האחריות הראשונה שלו הייתה לפתח את ארבעת המהדורות הראשוניות שנבחרו בקפידה ממלאי שנואל זיקק בעבר ומורכבים על ידו. במרץ 2017 הוא נבחר על ידי Whisky Magazine להיכנס להיכל התהילה של המאסטר בלנדרים, כאשר הוא אחד משני המזקקים האיריים היחידים אי פעם שקיבלו את ההכרה וההוקרה הזאת. המכירות העולמיות של וויסקי אירי הוכפלו בעשור האחרון והם לא מראים שום סימן לעצור!! כשהביקוש העולמי העניק השראה לגל חדש ומרגש של ייצור ויסקי אירי. משני מזקקות בלבד בשנות ה-80, לארבע ב-2010, בתחילת 2020 כבר 31 מזקקות. אבל וויסקי "Fercullen" בולט מעל כולם.