קברנה סוביניון עם מעט סירה וזנים משלימים נוספים. הענבים ליין זה נבצרו ממיטב הכרמים של היקב הנטועים בעמק קולומביה, ביניהם כרמים מקולד קריק וקאנו רידג'. הגפנים נטועות על כנות השורשים שלהן. הענבים הותססו ולאחר מכן הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, כשליש חדשות, לתקופה בת 14 חודשים.
יקב שאטו סיינט מישל נוסד בשנת 1967 ואיתו גם תעשיית היין של וושינגטון. יקב זה הינו מהידועים ברחבי העולם. ביקב שאט סיינט מישל מקפידים על מסורת, חדשנות וסטנדרטיים גבוהים ביותר.