ג'ים בים

ג'ים בים היא מוסד יציב ומוכר בעולם המשקאות, המוגדרת כ<b data-path-to-node="1" data-index-in-node="53">מזקקה</b> של וויסקי בורבון אמריקאי, ולא כמבשלה. היא מתמקדת באופן בלעדי בייצור וויסקי, ג'ים בים ידועה בעיקר בזכות <b data-path-to-node="4,0,0" data-index-in-node="41">וויסקי בורבון</b> (Bourbon whiskey) שהיא מייצרת. זהו המוצר העיקרי שלה, והוא ממוקם במקום השני ברשימת מותגי הוויסקי הנמכרים ביותר ברחבי העולם. המזקקה ממוקמת בעיירה <b data-path-to-node="4,1,0" data-index-in-node="29">קלרמונט, קנטקי, ארצות הברית</b>, והיא מהווה אתר מרכזי ופופולרי לתיירים וחובבי וויסקי. נוסדה על ידי <b data-path-to-node="4,2,0" data-index-in-node="28">ג'ייקוב בים</b> בשנת 1795. מאז ועד היום, במשך שמונה דורות רצופים, המזקקה מופעלת על ידי <b data-path-to-node="4,2,0" data-index-in-node="111">משפחת בים</b>, השומרת על עקביות ומתכון מסורתי לאורך מאות שנים. הבורבון של ג'ים בים מיוצר מ"מאש" (תערובת דגנים) המכילה מינימום של <span class="math-inline" data-math="51\%" data-index-in-node="66">51%</span> תירס, אליו מתווספים שיפון ושעורה. לאחר תהליך הזיקוק, המשקה עובר <b data-path-to-node="6" data-index-in-node="135">יישון בחביות עץ אלון חרוכות חדשות</b>. שלב זה קריטי ומעניק לוויסקי את הפרופיל האופייני לו, הכולל טעמים מתקתקים של וניל וקרמל.