המותג "אולד טביליסי" (Old Tbilisi) הוא אחד משמות היין הגאורגיים המוכרים ביותר בעולם. הוא מיוצר על ידי חברת GWS (Georgian Wines & Spirits), אשר נמנית עם יצרניות היין הוותיקות והמובילות בגאורגיה, שנוסדה כבר בשנת 1993. מיקום היקב הכפר אצ'ינבולי (Achinebuli), בקרבת תלאבי, במחוז היין המרכזי קאחתי (Kakheti). פילוסופיה של היקב שילוב של מורשת גאורגית עתיקה עם טכניקות ייצור מודרניות . המותג מבקש לייצג את ה אירוח הגאורגי החם ולהיות נגיש לקהל רחב של צרכנים. GWS מעבדת ענבים מ- 400 هקטארים (כ-4,000 דונם) של כרמים ומציעה מגוון סגנונות רחב, הכולל יינות יבשים, חצי יבשים, חצי מתוקים ויינות מבעבעים, כולם תחת מותג זה.