ג'ין Opihr הוא תוצר של אחת המזקקות החשובות והמעוטרות בעולם – G&J Distillers (לשעבר G&J Greenall). המזקקה, השוכנת בוורינגטון (Warrington) שבאנגליה, מהווה אבן יסוד בתעשיית האלכוהול הבריטית ופועלת ברציפות מעל ל-260 שנה. המזקקה הוקמה בשנת 1761 על ידי תומאס דייקין, ונחשבת למזקקת הג'ין בעלת רצף הפעילות הארוך ביותר בבריטניה. ידע שנצבר במשך מאות שנים עובר כחוט השני בכל בקבוק שיוצא משעריה. הג'ין נוצר תחת שרביטה של ג'ואן מור (Joanne Moore) , האישה הראשונה בעולם שנשאה בתואר הרשמי "Master Distiller" לג'ין. מור, החתומה על מותגי עילית נוספים, הביאה איתה יד נשית מדויקת וחדשנית לעולם הזיקוק המסורתי. המזקקה נאמנה לשיטת ה- London Dry המוקפדת. הזיקוק מתבצע בדודי נחושת מסורתיים, כאשר כל פרופיל הטעמים המורכב מופק מחומרי גלם טבעיים בלבד במהלך הזיקוק עצמו, ללא תמציות או תוספות מלאכותיות.