יקב GAJA מ פיימונטה , צפון מערב איטליה, נחשב לאחת מ אחוזות היין הגדולות בעולם , ונודע בתוויות אספניות ונחשקות . GAJA היא שילוב של שומרת מסורת וחלוצה , הממשיכה לעצב מחדש את סטנדרט המצוינות בתעשייה. מורשת וחדשנות (אנג'לו גאחה): אנג'לו גאחה חולל מהפכה בייננות הפיימונטזית, הוא היה הראשון באזור לייצר יינות מ כרם יחיד .הציג את זני בורדו ואת השימוש ב חביות קטנות באזור.הוביל את יינות ברברסקו ל הכרה בינלאומית , ותיק את מעמדם של יינות איטלקיים רחבים יותר. היקב מחזיק כיום ב- 240 דונם של כרמים באזור ברברסקו DOCG . פיימונטה , השוכנת למרגלות האלפים, מאופיינת ב אקלים יבשתי המייצר יינות אדומים נועזים (כמו נביולו וברברה) ויינות לבנים ייחודיים (כמו מוסקטו ד'אסטי). האחוזה שמה דגש חזק על ביטוי המאפיינים הייחודיים של כל כרם באמצעות בחירת אתרים קפדנית וניהול בריאות הגפן. GAJA משלבת טכניקות מסורתיות של פיימונטה עם חידושים מודרניים