ליקר גראפה אפרה מארולו מוסקטו מיושנת

הגראפה הזו מופקת מגפת של ענבי מוסקטו לבן (Moscato Bianco) המגיעים מהכרמים המובחרים של אזור אסטי (Asti) וקנלי (Canelli) בפיימונטה. הייחודיות של מארולו היא ביכולת לשמר את הניחוחות הפירותיים והפרחוניים של הענב, תוך הוספת רובד של עומק ומתיקות עדינה בזכות היישון. הגפת מזוקקת בדודי נחושת (Bain-Marie) בתהליך אטי מאוד. שיטה זו קריטית עבור זן המוסקטו, שכן היא שומרת על השמנים האתריים העדינים והארומטיים של הענב. הגראפה מיושנת בדרך כלל למשך כשנתיים עד חמש שנים (תלוי במהדורה הספציפית) בחביות עץ אלון או לעיתים בחביות עץ שיטה (Acacia). עץ השיטה נבחר לעיתים קרובות עבור זן המוסקטו מכיוון שהוא מוסיף גוון זהוב ומתיקות ונילונית מבלי להסתיר את הארומה הטבעית של הפרי. צבע קש בהיר עד זהוב ענברי עדין, המעיד על תקופת היישון בעץ. ה-Moscato Invecchiata של מארולו היא גראפה למביני עניין שאוהבים תזקיקים ארומטיים ומרגשים. היא מצליחה להיות גם עוצמתית וגם נשית, גם פירותית וגם מיושנת – איזון מושלם שמסביר מדוע היא אחת המבוקשות ביותר בסדרת המוצרים של המזקקה.