בירה מתוקה ומיוחדת מבית מבשלת הרצל, בהשראת סגנון בלגי. ארומה מפתה של דבש, פירות מיובשים ותבלינים. בפה, הבירה מציגה מתיקות בולטת עם טעמי דבש, קרמל, פירות בשלים ורמזי אלכוהול. גוף מלא עם מרקם סמיך וסיומת מתוקה ומחממת. בירה ייחודית המתאימה כקינוח או לליווי גבינות חזקות.