סופר-טוסקן , המגיע אלינו מהלב הפועם של אזור גרבה אין קיאנטי. היין מייצג שילוב הרמוני ומדויק בין המסורת המקומית לבין השפעות בינלאומיות, המבוסס על הבלנד הקלאסי של ענבי סנג'ובזה וקברנה סוביניון (היחס ביניהם משתנה קלות לפי מאפייני שנת הבציר). היין ניחן בגוון אדום רובי עז, המעוטר בנצנוצים סגלגלים בשולי הכוס. בוקה עשיר ודומיננטי המשלב פירות יער (דובדבנים ואוכמניות) יחד עם שכבות מורכבות של וניל, טבק משובח, שוקולד מריר ורמזים של עץ קלוי. חוויה אלגנטית וקטיפתית של גוף מלא. הטאנינים רכים ומלטפים, והסיומת מתמשכת ומורכבת מאוד. בחירת הענבים מתבצעת באופן ידני וקפדני בלבד. היין עובר תהליך התבגרות ממושך הכולל 18 חודשים בחביות "באריק" צרפתיות קטנות, לאחריהן חצי שנה בחביות עץ גדולות, ולקינוח חצי שנה נוספת של מנוחה בבקבוק לפני היציאה לשוק. זהו יין בעל כושר השתבחות יוצא דופן, אשר ימשיך לפתח מורכבות ורבדים חדשים ביישון בתנאים אופטימליים.