אתר בהרצה
וודקה היא משקה אלכוהולי מזוקק וצלול שמקורו במזרח אירופה, אולם כיום וודקות מיוצרות ונצרכות ברחבי העולם כולו. וודקה עשויה בדרך כלל מדגנים כמו חיטה, שיפון או תירס, אבל יכולה להיות מיוצרת גם מתפוחי אדמה, סלק או פירות וירקות אחרים. הוודקה ידועה בטעם הנייטרלי ובחלקות שלה, מה שהופך אותה לבסיס פופולרי במיוחד לקוקטיילים. עם מותגי הוודקה המבוקשים בעולם נמנים, וודקה גריי גוס, וודקה אבסולוט ו- וודקה ואן גוך. וודקה היא משקה רב תכליתי מאוד באופיו שניתן ליהנות ממנו גם כשהוא נקי וגם כשהוא מהווה מרכיב במגוון קוקטיילים.
אתר בהרצה

הכירו את הקוקטייל
הקוקטייל תום קולינס (Tom Collins) הוא אחד המשקאות המרעננים והקלאסיים ביותר בעולם. הוא נחשב למעשה ל"לימונדה למבוגרים" – שילוב מושלם של ג'ין, לימון, סוכר וסודה. הוא מוגש באופן מסורתי בכוס גבוהה וצרה שזכתה לשם המקורי... כוס "קולינס
זמן הכנה: 2 דקות
ערכים תזונתיים: 180 קלוריות
מנות: 1
מרכיבים
60 מ"ל ג'ין
30 מ"ל מיץ לימון טרי (סחוט במקום, לא מבקבוק.
15-20 מ"ל סירופ סוכר
מי סודה לסגירת המשקה.
קרח: קוביות קרח למילוי הכוס.
קישוט: פלח לימון ודובדבן מסוכר (מרסקינו).
הוראות הכנה:
הערבוב: בגרסה הביתית הקלה, אפשר לבנות את המשקה ישר בתוך הכוס. ממלאים כוס קולינס גבוהה בקרח.
מוסיפים את הג'ין, מיץ הלימון וסירופ הסוכר.
מערבבים קלות עם כפית כדי לאחד את המרכיבים.
הסגירה: מוסיפים את מי הסודה עד למעלה.
הטאץ' הסופי: נותנים ערבוב אחד עדין מאוד מלמטה למעלה (כדי לא להוציא את הגזים מהסודה).
מקשטים בסגנון הקלאסי – פלח לימון ודובדבן – ומגישים.