וויסקי סינגל מאלט אלגנטי מבית מזקקת טומאטין שבהיילנדס הסקוטי, המציג איזון יוצא דופן בין עץ לפרי. לאחר 14 שנות יישון , הוויסקי משיג את פרופיל הטעמים המורכב שלו בזכות תהליך כפול: תחילה, הוא מתבגר בחביות עץ אלון אמריקאי, ולאחר מכן עובר פיניש משמעותי בחביות יין טאוני פורט (Tawny Port Pipes) . יישון בחביות פורט אדום גדולות מעניק לוויסקי את צבעו הורדרד-אדמדם המושך ואת השפע הארומטי שלו. ארומה וניחוחות חמים של תבלינים מתוקים , דבש סמיך ורמזי וניל , משולבים בנגיעות עדינות של פירות יער אדומים ומרציפן. חך המרקם חלק וקרמי, עם טעמים עמוקים של מאלט מתוק , שוקולד מריר ופירות יבשים כגון שזיפים ותאנים . התבלין החם של הפורט מלווה את המתיקות לכל אורך הטעימה. וויסקי מאוזן ועתיר טעם, המשלב את הקלילות ההררית של טומאטין עם העושר הים-תיכוני של יין הפורט.