הסיפור של Les Grands Chais de France התחיל בשנת 1979, כשג'וזף הלפריך הקים את מה שיהפוך לימים לאימפריה של ממש. כיום, קבוצת GCF נחשבת ליצרנית היין הפרטית המובילה בצרפת, והיא השותפה האסטרטגית של מגדלים בכל אזורי היין הנחשבים ביותר. תוך דור אחד בלבד, הקבוצה הצליחה לבסס אחיזה משמעותית ולהפוך לבעלים של מעל 30,000 דונם כרמים באזורי המפתח: החל מאלזס, בורדו ובורגון, דרך עמק הלואר והלנגדוק, ועד להתרחבות האחרונה בפרובאנס היוקרתית. GCF היא הרבה יותר מ"חברה" – היא שילוב של כורמים, ייננים ומומחי יישון. הצוותים שלהם מלווים את הענב מהרגע שהוא באדמה, דרך תהליכי התסיסה וההתבגרות בחביות, ועד לפתרונות לוגיסטיקה ואריזה מתקדמים.