וויסקי אירי בייצור מוגבל, שהוא פרי שיתוף פעולה יצירתי בין מזקקת טיילינג המהפכנית למבשלת הקראפט DOT Brew. לאחר שהתבגר לראשונה בחביות בורבון קלאסיות, הוויסקי עבר סיומת מבריקה בחביות רום-לשעבר, ששימשו ליישון בירת אמבר אייל איכותית. התוצאה היא משקה בעל 46% אלכוהול, עם פרופיל טעם ייחודי המשלב מתיקות מאלט וקרמל עשירה, עם הנגיעות העדינות והמרעננות של הבירה שיישנה בו.
מזקקת טילינג (Teeling) היא מזקקת וויסקי אירית בעלת שם עולמי, המשלבת מורשת משפחתית עתיקה עם חדשנות מודרנית. כיום, מזקקת טילינג נחשבת למובילת דרך בגל החדש של הוויסקי האירי, ומציעה מגוון רחב של וויסקים איכותיים לצד מרכז מבקרים עטור פרסים בלב דבלין.