טקילה 1800 Reserva Añejo היא תזקיק מסוג Super-Premium, המוגדר על ידי תהליך התבגרות ממושך (Aging) המשלב שתי שיטות ייעור שונות. התוצאה היא פרופיל מאוזן בין המאפיינים של האגבה לבין האינטראקציה ממושכת עם עץ אלון . הנוזל מתיישן לתקופה מינימלית של 14 חודשים, מה שמגדיר אותו רשמית כ-Añejo (מיושן). נעשה שימוש בבלנד של חביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי. האלון האמריקאי תורם רכיבי ונילין (Vanillin) ולקטונים, בעוד האלון הצרפתי מעניק מבנה טאניני הדוק ונוכחות של תבלינים יבשים. זיקוק מ-100% אגבה מסוג Weber Blue, המאופיינת בריכוז סוכרים (Brix) גבוה, המאפשר לתזקיק לשמר את עמוד השדרה שלו אל מול השפעת העץ הדומיננטית.