יין אדום ייחודי שגדל בכרם היחיד בארץ לזן צפוני זה – בעמק הבכא שברמת הגולן, בגובה 1060 שמצליח לבטא את מלוא הפוטנציאל של הזן בתנאים המאתגרים של הר אודם. צבעו אדום מבריק עם שוליים סגלגלים, וניחוחות של דובדבן חמוץ ועלי שלכת רטובים. בטעימה מטעמי פרי אדום בשל, דובדבן ורמז לקינמון, לצד רעננות נעימה ומרקם קטיפתי. צבעו אדום מבריק עם שוליים סגלגלים, וניחוחות של דובדבן חמוץ ועלי שלכת רטובים. טעמים של פרי אדום בשל, דובדבן ורמז לקינמון, לצד רעננות נעימה ומרקם קטיפתי. היין התיישן 18 חודשים בחביות אלון, שתרמו למורכבותו ולעפיצות עדינה. גמאי נואר שלנו הוא ביטוי אמיתי של טרואר ישראלי פורץ דרך.