יין לבן יבש המיוצר על טהרת ענבי הרוסאן, זן הידוע במורכבותו ובמרקמו המלטף. זהו יין המשלב בין רעננות גלילית לבין עושר פנימי של הזן. מקור הענבים, חלוקות מובחרות ב מרומי הגליל (מעל 750 מטר) . הגובה הרב מבטיח טמפרטורות נמוכות בלילה, מה שמאפשר לענב להבשיל לאט ולשמור על ארומות עדינות וחמיצות טובה. הרוסאן נחשב לזן "אצילי" המעניק יינות עם גוף, אך בסדרת Allure הוא עובר טיפול ששומר עליו קליל ונגיש יותר. היין מציע שילוב עדין של פרי הדר (לימון וקליפת אשכולית) יחד עם ניחוחות של פרחי בר ורמז קל לצמחי תבלין ים-תיכוניים.