השילוב בין ענבי האמרלד ריזלינג למוסקט הוא אחד הבלנדים האהובים והמוצלחים בישראל. היין מסדרת ה"מרתף" של יקבי ירושלים הוא יין לבן חצי-יבש , המציע איזון מושלם בין מתיקות עדינה וחנפנית לבין רעננות פירותית מתפרצת. יקבי ירושלים, המשלב ייצור מודרני עם מורשת ירושלמית רבת שנים. בלנד של אמרלד ריזלינג (המעניק גוף ורעננות) ו מוסקט אלכסנדרוני (המעניק את הבושם והארומטיות המפורסמת). תסיסה בטמפרטורה קרה במיכלי נירוסטה כדי לשמור על הארומות הפרחוניות של הענבים ועל המתיקות הטבעית המאוזנת. צבע קש בהיר עם השתקפויות ירקרקות צלולות. בוקה עשיר ומבושם מאוד. ניחוחות של פרחי הדר, מוסקט, פירות טרופיים (כמו ליצ'י) ונגיעה של דבש עדין. יין בעל גוף קל, חצי-יבש ונעים מאוד לשתייה. המתיקות מורגשת אך אינה מכבידה, בזכות חמיצות מאזנת שמותירה את החיך רענן. טעמי ענבים טריים ופירות קיץ בשלים בולטים בכל לגימה.