יין זה מופק מבלנד של 70% קברנה סוביניון, 19% סירה ו- 11% פטי ורדו אשר נבצרו מכרם יחידני בראון הממוקם בצפון רמת הגולן בגובה של 1040 מ' מעל פני הים. כרם זה ניטע בשנת 2009 והינו אחד מכרמי הדגל של היקב. אחוזי הזנים משקפים את היחס הנטוע של כל אחד מהם בכרם. ליין זה ניחוחות של פירות אדומים לצד ניחוחות של קפה, בשר מעושן, אניס ועץ. היין בעל גוף מלא וסיומת ארוכה. עבר יישון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי והופק במהדורה מוגבלת של 19 חביות בלבד. ירדן כרם בראון 2016 מוכן לשתייה כעת ובעל פוטנציאל יישון של עשור ויותר משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים.