אלגריני לה גרולה הינו יין אלגנטי ואינטנסיבי אשר מייצג את אחד הכרמים הטובים ביותר באזור ונטו שבאיטליה. ליין ניחוחות של פירות יער, ערער, טבק וקפה עם טעמים עוצמתיים. יין זה מופק ברובו מענבי קורבינה ורונזה ומעט אוזלטה (10%) אשר גדלו בכרם לה גרולה. כרם לה גרולה נטוע בגובה של 310 מטר (מבין הגבוהים באזור ואלפוליצ'לה) ועל קרקע חימר, חול ואבני גיר. התסיסה נעשית במיכלי פלדה מבוקרי טמפ' ולאחר מכן עובר היין לחביות באריק צרפתיות להשלמת תסיסה מאלו לאקטית. באותן חביות מתבצע יישון של 16 חודשים כאשר אחריו נקבע הבלנד הסופי שממשיך להשביח חודשיים נוספים בחביות באריק ו-10 חודשים נוספים בבקבוק.ליין פוטנציאל יישון של 15 שנה לפחות משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים.