היין שאטו קאנון שניו - ללנד פומרול , המגיע מאזור ללנד דה פומרול, מייצג את הגישה המעודנת לבציר 2021 בבורדו. הבלנד נשען ברובו על ענבי מרלו (95%) בתוספת עדינה של קברנה פרנק, אשר נבצרו בהקפדה וישנו כ-15 חודשים בחביות. היין מציג גוף עגול ומלוטש עם טאנינים משולבים להפליא, המאפשרים לשתות אותו כבר בצעירותו. עם זאת, החומציות המעט גבוהה והאלכוהול המדויק (13%) מעניקים לו עמוד שדרה איתן לפיתוח והתפתחות בבקבוק לאורך זמן. בפרופיל הארומטי, לצד נוכחות הפרי הבשלה, מתגלים רמזים מפתים של מנטה וציפורן , המוסיפים מורכבות ורעננות. יין זה הוא ביטוי מושלם לאזורו – איכותי, נגיש, אך בעל עומק הדורש כבוד.