אתר בהרצה
וודקה היא משקה אלכוהולי מזוקק וצלול שמקורו במזרח אירופה, אולם כיום וודקות מיוצרות ונצרכות ברחבי העולם כולו. וודקה עשויה בדרך כלל מדגנים כמו חיטה, שיפון או תירס, אבל יכולה להיות מיוצרת גם מתפוחי אדמה, סלק או פירות וירקות אחרים. הוודקה ידועה בטעם הנייטרלי ובחלקות שלה, מה שהופך אותה לבסיס פופולרי במיוחד לקוקטיילים. עם מותגי הוודקה המבוקשים בעולם נמנים, וודקה גריי גוס, וודקה אבסולוט ו- וודקה ואן גוך. וודקה היא משקה רב תכליתי מאוד באופיו שניתן ליהנות ממנו גם כשהוא נקי וגם כשהוא מהווה מרכיב במגוון קוקטיילים.
אתר בהרצה

הכירו את הקוקטייל
כשעולם המיקסולוגיה המודרני פוגש את המסורת היפנית העתיקה, נוצר קוקטייל שהוא חוויה רב-חושית. המרגריטה מאצ'ה היא לא רק "פוטוגנית" בזכות הצבע הירוק העז שלה; היא מציעה שילוב טעמים נועז שבין הרעננות של הליים, העקיצה המוכרת של הטקילה, והסיומת המרירה-אדמתית (Umani) הייחודית של אבקת המאצ'ה. זהו המשקה המושלם למי שמחפש לצאת מהאזור הבטוח של הקוקטיילים הקלאסיים אל עבר שילוב מתוחכם, מרענן ומלא נוכחות. מוכנים לשקשק?
מנות: 1
זמן הכנה: 3 דקות
ערכים תזונתיים: 203 קלוריות
רכיבים
60 מ"ל טקילה
30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי
20 מ"ל מי סוכר
1/2 כפית אבקת מאצ'ה
לעיטור, שולי מלח או תערובת של מלח ואבקת מאצ'ה, ופלח ליים
הוראות הכנה
שפשפו פלח ליים על שפת הכוס וטבלו אותה בצלחת עם מלח (או תערובת מלח ומאצ'ה) ליצירת שוליים אחידים.
הכניסו לשייקר את אבקת המאצ'ה יחד עם מיץ הליים וסירופ האגבה. מומלץ להשתמש במקציף ידני קטן או פשוט לערבב היטב כדי לוודא שאין גושים לפני הוספת האלכוהול.
הוסיפו את הטקילה ומלאו את השייקר בקרח בשפע. שקשקו בעוצמה במשך כ-15 שניות עד שהשייקר קר מאוד למגע.
סננו בסינון כפול (Double Strain) באמצעות מסננת קוקטיילים ומסננת רשת דקה לתוך הכוס המוכנה (עם קרח טרי או ללא, לבחירתכם).
הגשה: קשטו בפלח ליים טרי מעל.