יקב סוסון ים הוא יקב בוטיק יוצא דופן הממוקם במושב בר גיורא שבהרי ירושלים. היקב, שהוקם על ידי היוצר זאב דוניה, מתמקד בייצור יינות בעלי אישיות חזקה ואופי ייחודי, רחוקים מהמקובל. היינות של סוסון ים מופקים מכרם אורגני צפוף, ובתהליך ידני לחלוטין המאפשר לפרי לבטא את עצמו ללא התערבות. הדגש הוא על זנים ים-תיכוניים ואופי תבליני, היוצרים יין עמוק וחושני, המשתבח עם הזמן. היינות נושאים שמות של אמנים ויוצרים (כגון 'לנון' ו'פליני'), והם מציגים איכות וזהות מקומית מובהקת, שמושכת חובבי יין המחפשים יצירה נועזת ובלתי מתפשרת. (היקב אינו כשר).