יין לבן סנטה אנה רזרב ויונייה

ה ויונייה רזרב של בודגס סנטה אנה הוא התגובה המושלמת. היין מגיע מאזור סן חואן (San Juan) בארגנטינה, אזור הידוע באקלים יבש ושטוף שמש המאפשר לענב הוויונייה המפונק להגיע להבשלה מלאה, עשירה ומלטפת. האקלים הייחודי של סן חואן מעניק לענבים ריכוז טעמים גבוה וארומות פרחוניות עזות. כדי להוסיף ליין עומק מבלי לאבד את הרעננות, חלק מהיין עובר יישון קצר ומדויק בחביות עץ אלון. התהליך הזה מעניק לו מרקם שמנוני מעט (Viscous) וחלק, שהופך כל לגימה לחוויה קטיפתית. צבע זהוב בהיר ומנצנץ, עם השתקפויות ירקרקות של חיוניות. ארומה של פירות גלעין בשלים – אפרסק עסיסי ומשמש – השזורים בניחוחות פרחוניים של יסמין ויערה. ברקע ניתן לחוש ברמזים עדינים מאוד של וניל ולחם קלוי שמגיעים מהחבית. יין בעל גוף בינוני עד מלא, המציג מרקם עשיר ומלטף. החמיצות המאוזנת שומרת על היין חי ובועט, ומובילה לסיומת נקייה, ארוכה ומרעננת במיוחד.