אתר בהרצה
וודקה היא משקה אלכוהולי מזוקק וצלול שמקורו במזרח אירופה, אולם כיום וודקות מיוצרות ונצרכות ברחבי העולם כולו. וודקה עשויה בדרך כלל מדגנים כמו חיטה, שיפון או תירס, אבל יכולה להיות מיוצרת גם מתפוחי אדמה, סלק או פירות וירקות אחרים. הוודקה ידועה בטעם הנייטרלי ובחלקות שלה, מה שהופך אותה לבסיס פופולרי במיוחד לקוקטיילים. עם מותגי הוודקה המבוקשים בעולם נמנים, וודקה גריי גוס, וודקה אבסולוט ו- וודקה ואן גוך. וודקה היא משקה רב תכליתי מאוד באופיו שניתן ליהנות ממנו גם כשהוא נקי וגם כשהוא מהווה מרכיב במגוון קוקטיילים.
אתר בהרצה

הכירו את הקוקטייל
כשזה מגיע לקוקטיילים קלאסיים לחג, הפינייה קולדה תופסת מקום של כבוד! היא מביאה אווירה נוסטלגית משנות ה-80, ואין כמעט אתר נופש שלא מציע אותה בתפריט, אך למעשה, הקוקטייל האייקוני הזה נולד בשנות ה-50 בפוארטו ריקו. הוא מורכב ממיץ אננס, רום וקוקוס, ומוגש מעורבב או עם קרח כתוש. השם "פינייה קולדה" פירושו "אננס מסונן" בספרדית! לגימה אחת מהמשקה הזה, ותרגישו כאילו אתם שרועים על חוף חולי תחת עלי דקל מתנדנדים, כשהאוקיינוס הכחול וצליל הגלים מובילים אתכם למצב של אושר טרופי. הקוקטייל הפך כל כך פופולרי שקיימות אינספור גרסאות למתכון, אבל אנחנו כאן כדי להראות לכם איך להכין פינייה קולדה קלאסית – בדרך האותנטית!
מנות: 1
זמן הכנה: 3 דקות
ערכים תזונתיים: 220 קלוריות
מרכיבים
60 מ"ל רום לבן איכותי
90 מ"ל מיץ אננס
30 מ"ל קרם קוקוס ממותק
15 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי
לעיטור: פלח אננס טרי ודובדבן מרסקינו
השיטה הזו מעניקה משקה קליל ואלגנטי יותר:
הכניסו את כל המרכיבים לשייקר עם המון קרח.
שקשקו בעוצמה במשך 15-20 שניות עד שהשייקר קפוא.
סננו לכוס גבוהה (Poco Grande או Hurricane) מלאה בקרח גרוס.
השיטה הקלאסית ליום חם:
הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר יחד עם כוס אחת של קרח (בערך 150-180 גרם).
ערבלו עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתי.
מזגו לכוס מקוררת.