ה- פלטר רוזה הוא דוגמה מצוינת ליין רוזה יבש, פריך ומרענן שנוצר בהשראת האופי האלגנטי של יינות פרובאנס (Provence) הקלאסיים. היין מופק מבלנד מתוחכם של זנים ים-תיכוניים, אשר גדלים בכרמים הצפוניים והקרירים של רמת הגולן והגליל העליון . הוא נחשב לאחד היינות הפופולריים בישראל בסגנון רוזה. היין מתאפיין ב גוף קליל ובמרקם אלגנטי, מושלם לשתייה קרירה במזג אוויר חם. היין בגוון ורדרד בהיר ועדין ("עור בצל" - Onion Skin/Pale Pink), המאפיין את הסגנון הפרובנסלי. ארומות פירותיים עדינים אך דומיננטיים: אשכולית אדומה , תות שדה בשל, אפרסק לבן ונגיעות מרעננות של פירות הדר.