פרלינו רוסו הוא ליקר איטלקי עשיר ומתוק. עם צבע אדום-חום עמוק, הוא מציע ארומות של פירות אדומים, שוקולד ותבלינים. הטעם מתוק ומורכב, עם נגיעות של דובדבנים, וניל ואגוזים קלויים. המרקם קרמי וחלק, עם סיומת ארוכה ומענגת. מושלם לשתייה עם קוביות קרח, כתוספת לקפה או כמרכיב בקוקטיילים קינוחיים. ליקר זה מביא את הטעם העשיר של המטבח האיטלקי לכוס שלכם.