היין Modus (בלטינית: "שיטה" או "מידה") הוא הצהרה של איכות מבית יקב רופינו. זהו יין המייצג את הגישה המודרנית של טוסקנה, שבה זנים מקומיים פוגשים זנים בינלאומיים ליצירת הרמוניה עוצמתית ומורכבת. המודוס הוא ממסך (בלנד) מרתק המשלב שלושה שחקנים מרכזיים: ה סנג'ובזה המקומי המעניק את הפירותיות הרעננה, ה קברנה סוביניון שבונה את המבנה והעוצמה, וה מרלו שמוסיף רכות ואלגנטיות. ליין צבע ארגמני (נופך) עמוק ומרשים, המעיד על הריכוז שלו. ארומה ו ניחוחות עשירים ותוססים של פירות יער בשלים, השזורים בעדינות זה בזה. יין בעל גוף מלא ומודרני מאוד. המרקם מאופיין בטאנינים "משייים" (חלקים מאוד), המלווים בטעמים דומיננטיים של אוכמניות בשלות ונגיעות מפנקות של קקאו ושוקולד מריר.