
שרו קארה מוסקדה סבר א-מן (Muscadet Sèvre et Maine) היין מופק מענבי מלון דה בורגון (Melon de Bourgogne). זהו זן שלא תמצאו כמעט בשום מקום אחר בעולם, והוא ידוע ביכולת שלו לספוג את המינרליות מהאדמה ואת המליחות מהים. אם תראה על התווית את המילים "Sur Lie", זה אומר שהיין נח על השמרים שלו במשך מספר חודשים לאחר התסיסה. התהליך הזה מעניק ליין:מעט יותר נפח וקרמיות (שמאזנים את החמיצות הגבוהה). ארומה וניחוחות עדינים של לחם טרי או שמרים, תחושה קלה של "תסיסה" (Spritz) עדינה מאוד על הלשון. ניחוחות נקיים מאוד של לימון, תפוח ירוק, אגס קשה והרבה מינרליות (ריח של אבנים רטובות או מליחות של ים). יבש לחלוטין (Bone Dry), חד מאוד ומרענן. זהו יין עם חמיצות גבוהה ומלוחית עדינה בסיומת.