וויסקי סינגל מאלט אובן 11 שנה SR 2023

מהדורת 2023 של מזקקת Oban היא חגיגה של חיוניות ואנרגיה מתפרצת. הביטוי הייחודי הזה, המבוקבק בחוזק חבית טבעי (Cask Strength), נוצר בהשראת המקצבים הסוחפים של תרבות הקריביים. היין עבר פיניש (סיומת) מסקרן בחביות רום קריבי (Pot Still Rum), שמעניק לאופי המוכר של אובן רובד טרופי נועז ובלתי צפוי. הוויסקי מצליח לגשר על הפער שבין סגנון ה"היילנד" (Highland) לבין הנגיעות הימיות של האיים, תוך שהוא מוסיף להם את המתיקות והחריפות של הרום. השילוב המנצח בין המליחות של חוף הים הסקוטי למתיקות של קנה הסוכר והמנגו הטרופי.  שילוב מרתק בין בריזה ימית רעננה לבין קליפות הדרים ופירות טרופיים בשלים. ברקע מופיעה חריפות עדינה ויבשה שמעוררת את החושים.  מרקם שומני וחלק (Oily texture) העוטף את הלשון. הטעם מאוזן להפליא בין מתיקות פירותית עשירה לבין מליחות ימית עדינה, כעין ריקוד של טעמים מנוגדים. סיומת ארוכה ודומיננטית עם סיומת חריפה-מתובלת שמותירה רושם עז.