הוא יין לבן המבטא בצורה יפה את טוהר היין האורגני של יין טרביאנו. ארומה של פריחת הדרים, תפוח ירוק פריך ואגס בשל, ואחריו רמזים עדינים של אפרסק לבן ושקד. על החך, גוף קל עד בינוני, המציע חמיצות מרעננת וטעמים מונעי מינרלים של גרידת לימון, מלון ונגיעה של מינרליות מלוחה. הסיומת נקייה ומרעננת, עם תווים מתמשכים של הדרים ופרחים שהופכים אותו לבחירה אלגנטית ורב-תכלית.