שאטו רובין – זוהי אחוזת יין איקונית שנוסדה על דרך רומית עתיקה ונושאת היסטוריה עשירה מימי מסדר הטמפלרים במאה ה-14. המיקום הפסטורלי בלב פרובנס מוקף בנחל טבעי, שנתן ליקב את שמו, "רובין" (זרם), ומספק ניקוז אדמה מיטבי. שאטו רובין הוא אחד מ-23 היקבים המקוריים שזכו לדירוג "קרו קלאסה" (Cru Classé) של קוט דה פרובנס מאז 1955, דירוג המעיד על איכותו יוצאת הדופן והמתמשכת. היקב התפרסם עולמית בזכות יינות הרוזה המינרליים והאלגנטיים שלו – ייצוג מושלם לסגנון פרובנס. היינות מתאפיינים במניפת ארומות מעודנת של אפרסק, פירות אדומים עדינים ודומדמניות . שאטו רובין מקפיד על תמהיל בין מסורת לחדשנות, תוך מחויבות עמוקה לחקלאות בת קיימא . חלק מהכרמים מטופלים בשיטות אורגניות וביו-דינמיות , המבטיחות כבוד לאדמה ולטבע.