יין לבן אלטמורה אפולו פיאנו

יין אלטמורה אפולו פיאנו הוא יין לבן יבש המיוצר על ידי יקב מאסריה אלטמורה (Masseria Altemura), השייך למשפחת זונין (Zonin).היקב ממוקם בלב חצי האי סאלנטו (Salento), באזור היין המובחר פרימיטיבו די מנדוריה שבמחוז פוליה (Puglia), דרום איטליה היין מיוצר בעיקר מענבי פיאנו (Fiano), זן לבן עתיק ואיכותי של דרום איטליה. היין עובר תסיסה במשך 5–7 ימים בטמפרטורה מבוקרת (כ-17°C) ולאחר מכן מתיישן במיכלי נירוסטה למשך כשלושה חודשים.