ג'ין Bloom Passionfruit & Vanilla הוא ביטוי אנגלי מודרני המשלב את עמוד השדרה הקלאסי של ג'ין לונדון דריי עם פרופיל אקזוטי מובהק. המאפיין הייחודי שלו טמון באיזון מוצלח בין חמיצות פרי הפסיפלורה (Passionfruit) לבין הנגיעה הקרמית והמעגלת של תמצית פריחת הווניל . הטעם מתאפיין בפתיחה הדרית-טרופית תוססת, הנובעת מן הפסיפלורה, המלווה מיד בחלקות עדינה. הסיומת היא ונילית חלקה המותירה תחושת רכות נעימה. למרות הפרופיל הפירותי והטרופי המפתה, ג'ין זה מיוצר ללא תוספת סוכר , עובדה המבטיחה את יובשו ומאפשרת למשתמש שליטה מלאה בבניית הקוקטייל (כגון ג'ין וטוניק) מבחינת המתיקות הסופית. זהו ג'ין המתאים באופן מושלם לשימוש ב-Highballs קיציים וקוקטיילים טרופיים.