הביטוי הטהור ביותר של מזקקת הגולן ליצירת וויסקי המשלב עוצמה של חבית בודדת עם רכות של דגנים מובחרים. זהו וויסקי בעל זהות ברורה, המביא לידי ביטוי את ההשפעות האקלימיות של רמת הגולן בשילוב טכניקות יישון המזוהות עם עולם הברבן האמריקאי. שילוב מדויק של 50% חיטה המעניקה מרקם קטיפתי, ו- 50% מאלט שעורה המוסיף עומק ומבנה דגני. מינימום של 3 שנות התבגרות בתוך חביות עץ אלון חדשות וחרוכות (Virgin Charred Oak) . רמת החריכה הגבוהה היא המקור לצבע הענברי העמוק ולריכוז הסוכרים הטבעיים שהתמזגו בתזקיק. דומיננטיות של אלון מתובל (Spiced Oak) , עטופה בשכבות של וניל ורמזים של קלייה עמוקה. גוף מלא ועשיר. המפגש עם החבית החדשה מייצר התפרצות של קרמל חם ומתיקות עמוקה , המאוזנים על ידי חריפות עדינה של תבליני עץ. ארוכה, מתוקה ומעט פלפלית, המשאירה חותם של עץ אלון איכותי.