יין ה סנט ג'וזף של בית גיגל (Guigal) הוא מפגש מרתק בין עוצמה לעידון. בעוד שיינות דרום העמק ידועים בבלנדים עשירים, כאן בצפון השליט היחיד הוא זן ה סירה , שמפיק תחת ידיו של גיגל יין בעל אופי "סלעי", מתובל ואלגנטי במיוחד. אפלאסיון Saint-Joseph (צפון עמק הרון), המאופיין במדרונות תלולים של אדמת גרניט. אדמה זו מעניקה ליין את המינרליות והמבנה המהודק שלו. 100% סירה . היין מתיישן כ- 16 חודשים בחביות עץ אלון (שחלקן חדשות). היישון הממושך מעדן את הטאנינים העוצמתיים של הסיラー ומעניק ליין מורכבות של קלייה ותבלינים. צבע אדום ארגמני כהה, עמוק ומרשים. בוקה עוצמתי ומורכב המשלב פירות יער כהים (אוכמניות ופטל שחור) עם תווי היכר מובהקים של פלפל שחור, סיגליות ורמזים מעושנים של עץ אלון קלוי. יין בעל גוף מלא ומבנה טאנינים מוצק אך משי. החמיצות המאוזנת תומכת בטעמי פרי עשירים, המשתלבים בנגיעות של ליקריץ ומינרליות גרניטית.