וויסקי ברבן וודפורד רזרב

ויסקי ברבן וודפורד רזרב (Woodford Reserve) שואב את ייחודו משילוב נדיר בין שיטות ייצור מסורתיות לדיוק מודרני: המזקקה משתמשת בדודי נחושת (Pot Stills) לזיקוק משולש – תהליך המעניק לתזקיק מרקם שמנוני ואלגנטיות יוצאת דופן – לצד יישון ממושך במחסני אבן המבקרים את הטמפרטורה באופן טבעי. הוא בעל ארומה כבדה ומורכבת המציגה פסיפס של וניל כהה, קרמל ומולסה. ברקע בולטים ניחוחות של פירות יבשים (משמש וצימוקים), המשתלבים עם תיבול של אגוז מוסקט וקקאו מריר. התחושה רכה וקטיפתית, המפנה מקום לגוף מלא ועשיר. פרופיל הטעמים מציג איזון מרשים בין מתיקות של דבש וסוכר חום לבין רבדים של אלון קלוי, הדרים ופלפל שחור. המורכבות המבנית מאפשרת חשיפה הדרגתית של שכבות טעם נוספות. הסיומת ארוכה, חמימה וחלקה במיוחד, בעלת חתימה מובהקת של תבליני אפייה וסיומת (After-taste) רעננה של דגנים מובחרים.