יקב שאטו מרטין (Château Martin) הוא פנינה בורדלזית המשלבת היסטוריה עתיקה עם טרואר יוצא דופן. שורשי היקב נטועים עמוק במאה ה-17, אז נטעו נזירים מקומיים את הכרמים הראשונים באזור גראב (Graves) , לאחר שזיהו את הפוטנציאל הייחודי של קרקעות החצץ (המעניקות לאזור את שמו). כיום, היקב חולש על חלקות נבחרות בשני אזורי מפתח בבורדו – גראב וסנט-אסטף – ומציע יינות המבטאים את העידון והמסורת של הגדה השמאלית. שאטו מרטין הוא מסע בזמן אל לב בורדו. עם מורשת של מאות שנים ודיוק בין שלושה סגנונות יין שונים, מדובר ביקב שמביא לשולחן איכות צרפתית אצילית, אלגנטיות וטעם של מסורת אמיתית.