הרוזה מסדרת "הר עמשא" של יקב יתיר הוא יין יבש, מלא חיוניות ופריך, המביא לידי ביטוי את הטרואר הייחודי של כרמי יער יתיר הגבוהים. היין מתאפיין בסגנון קליל ונגיש עם אחוז אלכוהול מתון וגוון ורוד סמוק ועדין, והוא במיטבו כשהוא נלגם בצעירותו כדי ליהנות מהרעננות המקסימלית שלו. היין מבוסס ברובו המכריע על ענבי גרנאש נואר (כ-70%-81% מהממסך), אליהם מצטרפים ענבי מורבדר וטמפרניו . ההרכב המדויק משתנה בין בציר לבציר כדי להבטיח את האיזון והאיכות הגבוהה ביותר. ארומה ו ניחוחות ברורים של תות שדה טרי, אפרסק בשל, נגיעות של אשכולית אדומה ופרחוניות אביבית מלטפת. יין נקי ופירותי מאוד, המלווה במינרליות עדינה וחמיצות תוססת שמעוררת את החושים. הסיומת ארוכה.