מבוסס ברובו על קולומבר עם מעט סוביניון בלאן. הענבים טופחו וגודלו בחלקות נבחרות בגליל. גפנים בוגרות, על אדמת גיר וטרה רוסה. שני הזנים נבצרו במהלך חודש יולי ותססו בנפרד בטמפרטורה נמוכה, על מנת לשמר את הארומות, העדינות, מאפיני הזנים והסגנון היינני. ענבי הסוביניון בלאן תססו כאשכולות שלמים. לאחר התסיסות אוחד היין לבלנד הומוגני אשר התיישן בחביות בנפחים שונים של 500 ו 225 ליטרים מעץ אלון אוסטרי גרמני וחלקו האחר נשמר במיכל נירוסטה. חלקו של היין הנשמר במיכל הנירוסטה היווה חלק חשוב בבלנד הסופי ושמר על מאפייני פרי הדרי וקריספי.