קוניאק מיוקוב Meukow , שנוסד במאה ה-19 כדי לספק את דרישות המלוכה, נוצר בכבוד למומחיות בת מאות שנים. הוא מיוצר תוך עמידה קפדנית בתקנים, על שטח טרואר ייחודי, ומפורסם ב איכותו ובאותנטיותו יוצאות הדופן . היינות עוברים זיקוק כפול . מנהל המרתף בוחר בקפידה את ה"או-דה-וי" (מי יין מזוקקים) ליישון, המתבצע במשך שנתיים לפחות בחביות עץ אלון . ה"או-דה-וי" נבחרים מכל ששת אזורי הגידול המרכיבים את תחום המקור המבוקר (AOC) של קוניאק: גראנד שמפניה, פטיט שמפניה, פינס בואה, בונס בואה, בורדריס ובואה אורדינר. מנהל המרתף משגיח בקפדנות על יישון הקוניאק בתנאים החשוכים והלחים של המרתפים, כאשר חלק מהקוניאקים מיושנים למעלה מ-50 שנה במרתף ה"גן עדן" (Paradis). התוצאה היא תערובת מתוחכמת המאופיינת ב גמישות, עוצמה ואלגנטיות .