אתר בהרצה
וודקה היא משקה אלכוהולי מזוקק וצלול שמקורו במזרח אירופה, אולם כיום וודקות מיוצרות ונצרכות ברחבי העולם כולו. וודקה עשויה בדרך כלל מדגנים כמו חיטה, שיפון או תירס, אבל יכולה להיות מיוצרת גם מתפוחי אדמה, סלק או פירות וירקות אחרים. הוודקה ידועה בטעם הנייטרלי ובחלקות שלה, מה שהופך אותה לבסיס פופולרי במיוחד לקוקטיילים. עם מותגי הוודקה המבוקשים בעולם נמנים, וודקה גריי גוס, וודקה אבסולוט ו- וודקה ואן גוך. וודקה היא משקה רב תכליתי מאוד באופיו שניתן ליהנות ממנו גם כשהוא נקי וגם כשהוא מהווה מרכיב במגוון קוקטיילים.
אתר בהרצה

זמן הכנה: 2 דקות
ערכים תזונתיים: 161 קלוריות
מנות: 1
מרכיבים
75 מ"ל ג'ין
20 מ"ל של ורמוט יבש
20 מ"ל של מי מלח זיתים
לקישוט: 2 עד 4 זיתים
אופן ההכנה
מוסיפים את הג'ין או הוודקה, הוורמוט ומי המלח של הזיתים לכוס ערבוב מלאה בקרח ומערבבים עד לצינון טוב.
סננו לתוך כוס קוקטייל צוננת.
מקשטים בשיפוד זיתים.
הכירו את הקוקטייל
אחד הקוקטיילים הכי איקוניים, שנויים במחלוקת ומלאי אופי בהיסטוריה של הבר. המשקה הזה הוא ההפך המוחלט מהקוקטיילים הפירותיים או המתוקים – הוא חמוץ, מלוח, אומאמי, מתוחכם לחלוטין ומיועד למי שיודע בדיוק מה הוא אוהב בכוס שלו. המונח "מלוכלך" (Dirty) מתייחס לתוספת הגאונית של מי המלח של הזיתים (Olive Brine) לתוך הבלנד הקלאסי של המרטיני. הנוזל הזה לא רק צובע את המשקה במראה עכור ומסתורי, אלא מעניק לו שכבת טעם עמוקה, מלוחה וממכרת שמאזנת את היובש של הוורמוט והאלכוהול.