יקב סארטורי די ורונה, יקב היסטורי השוכן בלב אזור הוואלפוליצ'לה, תמיד דגל במטרה שאפתנית: להעניק לכל בקבוק יין זהות ברורה, המושרשת עמוק במהות הטרואר המקומי, ובכך להגיע למצוינות בין היינות הטובים ביותר של האזור. חמישה דורות תרמו את המגע הייחודי שלהם להצלחת היקב, שנוסד על ידי פייטרו סרטורי בשנת 1898. חמישה פרקים מרתקים בסיפור ייחודי שפניו אל העתיד, חמישה שלבים של אבולוציה מתמשכת הנאמנה למקורותיה. מסירות בלתי מתפשרת לאיכות, אהבה עמוקה למסורת ואומץ לאמץ חדשנות – אלה הם הערכים המנחים את מחויבותנו. אנו פועלים ללא הרף להעלאת המוניטין של יין הוואלפוליצ'לה, תוך שימוש בבחירת ענבים קפדנית ובאימוץ טכניקות הייצור המתאימות והמדויקות ביותר.